真空封口機(jī)是一種利用機(jī)器負(fù)壓抽取包裝袋內(nèi)空氣,在達(dá)到預(yù)設(shè)的真空度后利用加熱封口的一類設(shè)備,在食品和食品包裝行業(yè)等領(lǐng)域運(yùn)用甚廣,而且其封口效果也得到了這些領(lǐng)域的認(rèn)可和歡迎。那么,這些高質(zhì)量的真空封口機(jī)的投入使用究竟幫助這些領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了哪些效果?

第一、有效防止食品變質(zhì)腐敗
真空封口機(jī)的第一個(gè)效果就是可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,有效防止包裝袋中的食品過早變質(zhì)腐敗,而且利用真空封口機(jī)封口包裝的食品是通過物理防腐的手段,在非必要的情況下甚至無需使用任何防腐劑。這主要原因就是利用真空封口機(jī)抽取真空之后各類微生物失去了賴以生存的正常大氣壓和有氧環(huán)境,食品也就因?yàn)檫@些微生物的減少而延長(zhǎng)了保質(zhì)期。
第二、有效防止食品串味、失味
許多沒有經(jīng)過真空包裝的食品都會(huì)有失味現(xiàn)象,也就是原有的食品香味經(jīng)過一段時(shí)間后變淡甚至變無。而類似超市食品專柜那樣各類產(chǎn)品擺放在一起的,有一些沒有經(jīng)過真空包裝的食品還會(huì)有串味現(xiàn)象。因此可以說真空封口機(jī)的出現(xiàn)有效地防止了這兩個(gè)現(xiàn)象的出現(xiàn)。
第三、幫助消費(fèi)者進(jìn)行判斷
利用真空封口機(jī)進(jìn)行真空封口的食品外包裝都有明顯的外觀特征,一般呈現(xiàn)包裝袋緊貼食品且?guī)缀鯖]有空隙,所以消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)可以通過查看外包裝是否鼓脹就可以大致判斷食品質(zhì)量如何,許多使用真空封口機(jī)的廠家也會(huì)貼心提示消費(fèi)者如果看見產(chǎn)品鼓脹請(qǐng)勿食用等等。
所以真空封口機(jī)的投入使用能夠?qū)崿F(xiàn)的效果是既能幫助食品延長(zhǎng)保質(zhì)期并保護(hù)食品原滋原味,同時(shí)也能保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益,讓購(gòu)買這些食品的顧客可以更好地享受食品本身。而得益于這些值得信賴的真空封口機(jī),各類食品生產(chǎn)廠家也會(huì)隨之提高市場(chǎng)信譽(yù),得到更多消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛。